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金龙鱼大豆油

  • 所属分类:粮油

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  • 发布日期:2019/07/30
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详细介绍

金龙鱼大豆油

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  随着食品工业高速发展,企业越来越重视不同人群对于面粉的不同需求。于是,为了增加自己的竞争实力,也为了方便广大消费者,他们开发了各种各样的优质面粉。

  优质面粉特色:

  1、优质面粉为白色或微黄色,手捻捏时为细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。劣质面粉色泽暗淡,呈灰白或深黄色,五梁红放心米手指捻捏时有粗粒感,易生虫、有杂质、有结块,手捏成团。若在面粉中过量添加增白剂,而粉色则呈灰白色,甚至青灰色。

  2、取少量面粉,闻其气味。面粉无异味,微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为劣质面粉。

  3、取少许面粉细嚼。面粉味道淡而微甜,微有异味并有发酵、发甜、发苦等异味,有刺喉感,咀嚼时有沙声的为劣质而粉。

  优质面粉是由在北方广泛种植的农作物小麦的种子经过加工而成的,越是用靠近小麦粒芯的部分磨出的面粉,其等级也就越高,福之泉菜籽油随着混入靠近外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级也就越低。所以小麦中蛋白质的含量就决定了面粉的优劣。


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